— Канапе тарталетка с мясным салатом (5 шт. по 50 г.)
— Рулетик из семги пряного посола (5 шт. по 60 г.)
— Канапе «Говяжий язык с корнишоном и кремом из хрена» (5 шт. по 30 г.)
— Канапе сельдь на тосте (5 шт. по 35 г.)
— Паштет из утки (4 шт. по 150 г.)
— Паштет куриный (4 шт. по 150 г.)
— Рийет из утки (4 шт. по 220 г.)
— Тартар из говядины (4 шт. по 165 г.)
— Мандарины (10 шт.)
— Салат «Оливье» (5 порций по 275 г.)
— Салат «Сельдь под шубой» (5 порций по 300 г.)
— Булочки (2 порций по 160 г.)

Общий вес – 6.990 кг.