Это блюдо сочетает в себе нежную говяжью вырезку, приготовленную по технике су-вид, с азиатскими ингредиентами, такими как дайкон, финноза, морковь, свежие огурцы и редис, обжаренный арахис и фирменная заправка. Украшенный свежими листьями салата, кинзой, кервелем и перцем чили, это блюдо обладает ярким вкусом и богатой текстурой. Оно отлично подходит для легкого обеда или ужина, а также может быть идеальным выбором для любого мероприятия, где требуется предложить гостям что-то необычное и вкусное.

* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.

Общий веспорция 290 г.