Этот сет — как гастрономическая симфония, где каждая нота звучит морским бризом, свежестью и безупречным балансом вкусов. Идеальный выбор для торжеств, где ценят изысканную подачу и разнообразие.
Профитроли с муссом из форели — воздушные профитроли, наполненные нежным муссом из форели, раскрывающимся мягким, благородным вкусом (10 шт.);
Профитроли с красной икрой — утончённое сочетание хрустящего теста и солоноватых икринок, создающее праздничный акцент в каждом укусе (10 шт.);
Крабовый болл в кунжуте — сочная крабовая начинка в нежной оболочке, дополненная ароматным кунжутом для выразительной текстуры (10 шт.);
Брускетта с креветкой — хрустящий хлеб, нежная креветка и гармоничное сочетание соусов создают лёгкую, но насыщенную закуску (10 шт.);
Брускетта со шпротами и редисом — классика с современным акцентом: пикантные шпроты, свежий редис и хрустящая основа (10 шт.);
Брускетта «Калифорния» — вдохновлённая популярным роллом композиция с нежной начинкой и ярким вкусом (10 шт.);
Тартин с лососем — благородный лосось на плотной хлебной основе, подчёркнутый сбалансированными нотами соуса (10 шт.);
Лимонные дольки — свежий цитрусовый акцент, идеально дополняющий морские блюда (2 шт.);
Канапе креветка с ананасом — эффектный контраст сочной креветки и сладкого ананаса, создающий яркое вкусовое впечатление. (10 шт.);
Канапе с сельдью — традиционное сочетание, поданное в аккуратном формате для банкетного стола (10 шт.);
Салат «Сельдь под шубой» в веррине — знакомый вкус в элегантной подаче, где каждый слой раскрывается постепенно. (10 шт.);
Салат «Цезарь» с креветкой в веррине — классический салат с нежной креветкой, поданный в удобном и стильном формате. (10 шт.);
Салат крабовый в тарталетке — нежный салат с морскими нотами в хрустящей корзиночке (10 шт.);
Спринг-роллы с креветкой — лёгкие рулеты с сочной начинкой, идеально подходящие для динамичного банкета. (10 шт.);
Мини-тако с креветкой — яркий акцент с мексиканским настроением и морским характером. (10 шт.);
Мини-шашлычки из креветки — сочные креветки, приготовленные до идеальной текстуры (10 шт.);
Мини-шашлычки из форели — нежная форель с выразительным вкусом, достойная центрального места на столе. (10 шт.);
Картофель отварной (гарнир) — универсальное дополнение, подчёркивающее вкус основных закусок (3 шт.);
Банкетный сет «Marine Symphony» создан для тех, кто ценит богатство морских вкусов, эффектную подачу и безупречную гармонию на праздничном столе.
Общий вес – 12 050 г.
