-
Дорогие ценители вкусов, сегодня мы рады представить вам великолепный фуршетный сет "Perfetto", вдохновленный изысканными вкусами итальянской кухни, с уникальным шармом итальянского стиля. - Брускетта спаржа с беконом. Нежные ломтики багета, обжаренные до золотистой хрустящей корочки, украшенные сочными спаржевыми побегами и ароматным беконом - это истинное воплощение простоты и изыска вкусов итальянской кухни (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с манго и креветкой. Сладкий и сочный манго, ароматные креветки, нежно уложенные на тостовый хлеб - эта брускетта принесет неповторимый вкусовой опыт и ощущение праздника на ваш фуршет (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с фламбированой грушей и рикоттой. Великолепное сочетание сладкой фламбированной груши и нежной рикотты на хрустящем брускетте - это настоящее воплощение гармонии и изыска в каждом укусе (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с сыром моцарелла, бальзамическим крем-соусом и гранатом. Насыщенный вкус сыра моцарелла, нежный аромат крема бальзамик и яркий акцент граната - этот уникальный союз создает великолепную брускетту, которая оставит в вас незабываемые впечатления (10 шт. по 40 г.); - Мясная тарелка. На закуску мы предлагаем вам насладиться изысканной мясной тарелкой, включающей в себя лучшие сорта итальянских колбас, прошутто и говяжьего филе, чтобы дополнить ваш вечер великолепным вкусом и атмосферой (300 г.). Фуршетный сет "Perfetto" - это не просто угощение, это настоящий кулинарный опыт, который призван оживить ваши чувства и наполнить ваше мероприятие изысканной атмосферой итальянского гастрономического искусства. Общий вес – 1.900 кг. -
Этот сет — как гастрономическая симфония, где каждая нота звучит морским бризом, свежестью и безупречным балансом вкусов. Идеальный выбор для торжеств, где ценят изысканную подачу и разнообразие.
Профитроли с муссом из форели — воздушные профитроли, наполненные нежным муссом из форели, раскрывающимся мягким, благородным вкусом (10 шт.);
Профитроли с красной икрой — утончённое сочетание хрустящего теста и солоноватых икринок, создающее праздничный акцент в каждом укусе (10 шт.);
Крабовый болл в кунжуте — сочная крабовая начинка в нежной оболочке, дополненная ароматным кунжутом для выразительной текстуры (10 шт.);
Брускетта с креветкой — хрустящий хлеб, нежная креветка и гармоничное сочетание соусов создают лёгкую, но насыщенную закуску (10 шт.);
Брускетта со шпротами и редисом — классика с современным акцентом: пикантные шпроты, свежий редис и хрустящая основа (10 шт.);
Брускетта «Калифорния» — вдохновлённая популярным роллом композиция с нежной начинкой и ярким вкусом (10 шт.);
Тартин с лососем — благородный лосось на плотной хлебной основе, подчёркнутый сбалансированными нотами соуса (10 шт.);
Лимонные дольки — свежий цитрусовый акцент, идеально дополняющий морские блюда (2 шт.);
Канапе креветка с ананасом — эффектный контраст сочной креветки и сладкого ананаса, создающий яркое вкусовое впечатление. (10 шт.);
Канапе с сельдью — традиционное сочетание, поданное в аккуратном формате для банкетного стола (10 шт.);
Салат «Сельдь под шубой» в веррине — знакомый вкус в элегантной подаче, где каждый слой раскрывается постепенно. (10 шт.);
Салат «Цезарь» с креветкой в веррине — классический салат с нежной креветкой, поданный в удобном и стильном формате. (10 шт.);
Салат крабовый в тарталетке — нежный салат с морскими нотами в хрустящей корзиночке (10 шт.);
Спринг-роллы с креветкой — лёгкие рулеты с сочной начинкой, идеально подходящие для динамичного банкета. (10 шт.);
Мини-тако с креветкой — яркий акцент с мексиканским настроением и морским характером. (10 шт.);
Мини-шашлычки из креветки — сочные креветки, приготовленные до идеальной текстуры (10 шт.);
Мини-шашлычки из форели — нежная форель с выразительным вкусом, достойная центрального места на столе. (10 шт.);
Картофель отварной (гарнир) — универсальное дополнение, подчёркивающее вкус основных закусок (3 шт.);
Банкетный сет «Marine Symphony» создан для тех, кто ценит богатство морских вкусов, эффектную подачу и безупречную гармонию на праздничном столе.
Общий вес – 12 050 г.
-
Канапе: — Бри с пьяной грушей — 10 шт. по 30 г. — сырные шарики с виноградом в ореховой посыпке — 10 шт. по 30 г. — Цукини гриль с сырным муссом — 10 шт. по 30 г. — Розочка из филе форели в тарталетке с каперсами — 10 шт. по 30 г. — Тарталетка с утиным паштетом — 10 шт. по 30 г. — Мусс блю-чиз в тарталетке — 10 шт. по 30 г. Холодны закуски: — Ассорти европейских сыров с медом — 1 порция 250 г. — Фруктовое ассорти — 1000 г. Десерты: — Тарталетка с лимонным курдом — 10 шт. по 30 г. Общий вес – 3.050 кг. -
— Канапе с моцареллой и томатом — 10 шт. по 30 г. — брускетта с ростбифом из говядины — 10 шт. по 50 г. — Брускетта с пармской ветчиной и сливочным сыром — 10 шт. по 50 г. — Канапе с сыром бри и виноградом — 10 шт. по 30 г. — Сырная доска (бри, маасдам в паприке, пармезан, гриссини, мед, орехи) — 2 шт. по 250 г. — печеный баклажан с томатом и соусом песто — 6 шт. по 110 г. Общий вес – 2.800 кг. -
— Канапе с лососем — 10 шт. — Канапе с сельдью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе — 10 шт. — Канапе с салями и маслиной — 10 шт. — Канапе с ветчиной и сыром — 10 шт. — Канапе с окороком и оливкой — 10 шт. — Канапе сыр Маасдам с виноградом — 10 шт. — Овощи на шпажках — 10 шт. — Рулетики из ветчины с сырным муссом — 10 п. — Рулетики из цукини с сырным муссом — 10 п. — Мини-сэндвичи с лососем — 5 шт. — Мини-сэндвичи с цыплёнком — 5 шт. — Мини-сэндвичи с ветчиной и сыром — 5 шт. — Мини-брускетты с томатами и рукколой — 3 шт. — Мини-брускетты с капрезе — 3 шт. — Мини-брускетты с сыром бри и медом — 3 шт. — Салат «Цезарь с курицей» в верринах — 12 шт. — Салат «Оливье» в верринах — 12 шт. — Сырная тарелка — 1 шт. — Мини-шашлычки из свинины — 8 п. — Мини-шашлычки из курицы — 8 п. — Мини-шашлычки овощные — 8 п. — Фруктовое ассорти— 1 шт. — Профитроли апельсиновым курдом — 20 шт. Общий вес – 6.480 кг. -
Элегантный фуршетный сет с тщательно подобранными закусками, сочетающий благородные сыры, мясные деликатесы и изысканные рыбные акценты.
Бри с карамелизированным физалисом — нежный сливочный сыр с мягким вкусом, дополненный сладко-кислым акцентом карамелизированного физалиса. (10 шт. по 15 г);
Шпажка с ростбифом и слайсами пряных хрустящих овощей — сочный ростбиф в сочетании с ароматными овощами, создающими баланс текстур и вкусов. (10 шт. по 28 г);
Брускетта с лососем и муссом из эстрагона с картофелем — нежный лосось на хрустящей основе с выразительным муссом из эстрагона и мягким картофельным акцентом. (10 шт. по 42 г);
Рулетик канапе с хамоном, вяленым томатом и рукколой — тонко нарезанный хамон с насыщенными нотами вяленого томата и свежестью рукколы. (10 шт. по 16 г);
Сет «GRAND ÉLITE» идеально подойдёт для фуршетов, банкетов и мероприятий, где важны разнообразие вкусов, аккуратная подача и продуманная композиция закусок.
Общий вес – 1 010 г.
-
— Ассорти канапе: с томатом черри, сыром моцарелла и оливкой; груша, мятой и уткой; цуккини, сыром-крем, лососем; руккола, французская горчица и ростбифом — 24 шт. — Овощи крудите (огурец, томат черри, перец болгарский, сельдерей, морковь.) — Роллы в рисовой бумаге с уткой, говядиной, лососем — 24 шт. — Фруктовый салат из сезонных фруктов. — 12 шт. Общий вес – 3.390 кг. -
Приготовьтесь окунуться в мир изысканных вкусов с нашим фуршетным сетом "Festelavn". Он включает в себя : Брускетта с жаренными грибами ( 10 шт. по 45 г.) Тарталетка с печеночным паштетом и перепелиным яйцом ( 10 шт.по 30 г.) Рулетики из баклажан с вяленым томатом ( 10 шт. по 20 г.) Рулетики из лосося со сливочным сыром и авокадо ( 10 шт. по 20 г.) Профитроли с креветкой ( 10 шт. по 50 г.) Томаты черри с моцареллой на шпажке ( 10 шт. по 20 г.) Салат Цезарь в верринах ( 5 шт. по 65 г.) Салат Греческий в верринах ( 5 шт. по 65 г.) Блинные мешочки с семгой и овощами ( 10 шт. по 150 г.) Общий вес – 4.000 кг. -
Фуршетный сет "Belissimo" - это совершенное сочетание изысканных закусок и десертов, которые станут настоящим украшением любого мероприятия. В него входят: — Ягодный Tiramisù: Савоярди пропитанный сиропом, затворной соус , соус ягодный — 5 шт. по 80 г. — Курочка в беконе: Куриные бедрышки в беконе — 10 шт. по 65 г. — Шоколадный Tiramisù: Сливки, какао, савоярди — 5 шт. по 80 г. — Шпажка antipasti: Оливка, маслинка, корнишон, томат черри — 10 шт. по 20 г. — Брускетта с творожным сыром и вяленым томатом : Чиабатта, творожный сыр , вяленый томат,руккола, бальзамический соус, кедровый орех— 10 шт. по 50 г. — Брускетта с семгой: семга слабой соли, Чиабатта, салат, сливочный сыр— 10 шт. по 60 г. — Профитроли с утиным печенью: Профитроли, паштет из утки , зелень — 10 шт. по 30 г. Общий вес – 3000 кг. -
Яркий фруктовый бокс для детского праздника, наполненный сочными и спелыми фруктами. Отличное дополнение к праздничному столу и лёгкий вариант десерта для маленьких гостей.
Ананас — сочные сладкие кусочки. (500 г);
Груша — мягкая и ароматная. (180 г);
Мандарин — яркий цитрусовый акцент. (100 г);
Виноград — сладкий и удобный для подачи детям. (150 г);
Банан — нежный и любимый детьми фрукт. (200 г);
Клубника — ароматная и яркая. (135 г);
(При отсутствии спелых ананасов возможна замена на дыню).
Food-box «Фруктовая фиеста» станет полезным и красочным акцентом на детском дне рождения, добавляя лёгкость и свежесть к праздничному меню.
Общий вес – 1 270 г.
-
FoodBox «Тапасная симфония» - это настоящий кулинарный праздник для всех гурманов! Состав сета: — Тапас с креветкой (10 шт. 45 г.); — Тапас с ростбифом (10 шт. 45 г.); — Тапас со слабосолёным лососем (10 шт. 45 г.); — Тапас с печеным перцем (10 шт. 45 г.); — Тапас с моцареллой, соусом Песто и вялеными томатами (10 шт. 45 г.). Этот набор предлагает незабываемую комбинацию изысканных вкусов, которые удивят вас своим сочетанием. Насладитесь традиционными закусками Испании и погрузитесь в атмосферу духа и культуры этой прекрасной страны. Этот сет идеально подходит для вечера с друзьями или семьёй, или в качестве закуски на любом мероприятии. Общий вес – 2.250кг. -
Нежные мясные рулеты, приготовленные по технологии су-вид, сохраняют сочность и насыщенный вкус. Этот набор станет идеальным выбором для праздничного стола, уютного ужина или стильного фуршета. Что входит в бокс:- Рулет куриный с вялеными томатами (235 г.) Лёгкий и ароматный, с нежной текстурой и насыщенным вкусом томатов.
- Рулет из индейки с персиком (275 г.) Утончённое сочетание сочной индейки и сладкого персика для яркого вкусового акцента.
- Рулет из говядины с сыром сулугуни (260 г.) Сытный рулет с насыщенным мясным вкусом, дополненный нежным сливочным сыром.
- Рулет из утки с персиком и вишней (170 г.) Нежная утка с пикантной сладостью фруктов — истинное гастрономическое удовольствие.
- Ассорти перцев черри, фаршированных сливочным сыром Лёгкая и яркая закуска с кремовой начинкой.
- Маринованные мини-патиссоны, корнишоны и помидоры черри Хрустящие овощи для освежающего акцента.
- Запечённый бэби картофель и чеснок Сытное дополнение с ароматом запечённых специй.
- Луковый джем и айвар Нежный джем и пикантный овощной соус для завершения вкусовой композиции.
