-
Канапе: — Канапе с лососем — 10 шт. по 30 г. — Канапе хамон с черри — 10 шт. по 30 г. — Канапе с салями и маслиной — 10 шт. по 30 г. — Овощи на шпажках — 10 шт. по 30 г. — Канапе мини-моцарелла с черри — 10 шт. по 30 г. — Канапе с креветками — 10 шт. по 30 г. — Канапе с сыром и виноградом — 10 шт. по 30 г. Холодные закуски: — Рулетики из ветчины с сыром — 10 шт. по 25 г. — Рулетики из цукини с сыром — 10 шт. по 25 г. — Мини ролл с лососем — 5 шт. по 15 г. — Мини ролл Цезарь — 5 шт. по 15 г. — Мини ролл с ветчиной и сыром — 5 шт. по 15 г. — Мини сэндвич с бужениной — 8 шт. по 30 г. — Мини сэндвич с куриным филе — 8 шт. по 30 г. — Мини кростини с пармской ветчиной — 3 шт. по 30 г. — Мини кростини с томатами и рукколой — 3 шт. по 30 г. — Мини кростини с вялеными томатами — 3 шт. по 30 г. — Салат Цезарь с курицей в веррине — 6 шт. по 60 г. — Салат с лососем в веррине — 6 шт. по 60 г. — Сырная тарелка — 200 г. Десерты: — Фруктовая тарелка — 500 г. — Профитроли — 10 шт. по 10 г. Общий вес – 5.400 кг. -
— Канапе с лососем — 10 шт. — Канапе с сельдью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе — 10 шт. — Канапе с салями и маслиной — 10 шт. — Канапе с ветчиной и сыром — 10 шт. — Канапе с окороком и оливкой — 10 шт. — Канапе сыр Маасдам с виноградом — 10 шт. — Овощи на шпажках — 10 шт. — Рулетики из ветчины с сырным муссом — 10 п. — Рулетики из цукини с сырным муссом — 10 п. — Мини-сэндвичи с лососем — 5 шт. — Мини-сэндвичи с цыплёнком — 5 шт. — Мини-сэндвичи с ветчиной и сыром — 5 шт. — Мини-брускетты с томатами и рукколой — 3 шт. — Мини-брускетты с капрезе — 3 шт. — Мини-брускетты с сыром бри и медом — 3 шт. — Салат «Цезарь с курицей» в верринах — 12 шт. — Салат «Оливье» в верринах — 12 шт. — Сырная тарелка — 1 шт. — Мини-шашлычки из свинины — 8 п. — Мини-шашлычки из курицы — 8 п. — Мини-шашлычки овощные — 8 п. — Фруктовое ассорти— 1 шт. — Профитроли апельсиновым курдом — 20 шт. Общий вес – 6.480 кг. -
— Канапе Бастурма со сливочным сыром и огурцом — 10 шт. по 30 г. — Канапе с бужениной, огурцом и томатами черри — 10 шт. по 30 г. — Канапе утиной грудкой, мягким сыром на тосте — 10 шт. по 30 г. — Канапе с лососем и творожным сыром и маслиной на тосте — 10 шт. по 30 г. — Канапе с тигровой креветкой терияки — 10 шт. по 30 г. — Шпажка виноград с сыром — 10 шт. по 30 г. — Канапе с куриной грудкой и кунжутом — 10 шт. по 30 г. — Моцарелла с помидором черри — 10 шт. по 30 г. — Канапе вялеными томатами и ростбифом — 10 шт. по 30 г. — Канапе с салями и оливкой на сливочном сыре — 10 шт. по 30 г. — Канапе с ветчиной, сыром и маслиной — 10 шт. по 30 г. — Канапе с сыром бри и помидором черри — 10 шт. по 30 г. — Канапе с индейкой — 10 шт. по 30 г. — Канапе с говядиной, корнишоном и сыром — 10 шт. по 30 г. — Канапе с уткой — 10 шт. по 30 г. — Морской гребешок с икрой тобика — 10 шт. по 20 г. — Канапе бри с виноградом — 10 шт. по 20 г. — Канапе камамбер с виноградом — 10 шт. по 20 г. — Салат Цезарь с курицей (салат айсберг, куриная грудка, яйцо перепелиное, гренки, пармезан, томаты черри) — 4 шт. по 50 г. — Салат с лососем (Микс салата, лосось слабосолёный, томаты черри , яйцо перепелиное, свежий огурец, оливковая заправка.) — 4 шт. по 50 г. — Салат Оливье с ветчиной (картофель, морковь, яйцо куриное, огурцы солёные, горошек, ветчина, майонез, яйцо перепелиное) — 4 шт. по 50 г. — Салат с говядиной и хрустящим луком (говядина, картофель, морковь, огурец солёный, майонез, лук фри, перепелиное яйцо) — 4 шт. по 50 г. — Салат с утиной грудкой и ягодным соусам (утиная грудка, микс салата, сегменты апельсина, медово-ягодная заправка — 4 шт. по 50 г. — Салат Руккола с тигровой креветкой (салат руккола, тигровая креветка, медово-горчичная заправка) — 4 шт. по 50 г. — Салат с бужениной и зернистой горчицей (буженина, салат, болгарский перец, картофель, морковь, зернистая горчица, майонез, перепелиное яйцо) — 4 шт. по 50 г. Общий вес –6.500г. -
Новогодний фуршетный сет «В канун зимних праздников» — мастер-класс по сочетанию вкусов: солёное, сладкое, сытное и лёгкое. Это настоящая симфония, которая заставит ваших гостей вспоминать праздник ещё долго. Что входит в этот шедевр?- Рулетики из ветчины с грецкими орехами (6 шт.) Нежная ветчина идеально обнимает хрустящий грецкий орех. Элегантно, просто и невероятно вкусно.
- Закусочные пирожки с лососем (6 шт.) Слоёное тесто, хрустящее и воздушное, сочетается с насыщенным вкусом лосося. Это чистое удовольствие с каждым кусочком.
- «Поросята» из слоёного теста и куриного филе (6 шт.) Забавные и милые, но за их внешностью скрывается сочное куриное филе, идеально приправленное и запечённое в золотистом тесте.
- Салат «Оливье» с мясом на тарталетках (6 шт.) Классика русского стола в новом формате. Нежный, мясной и невероятно вкусный, особенно в хрустящей тарталетке.
- Салат «Сельдь под шубой» (6 шт.) Слоёное совершенство: пикантная сельдь, нежные овощи и насыщенный вкус свеклы. Это яркое блюдо украсит любой стол.
- Шампиньоны, запечённые с курицей и брынзой (6 шт.) Грибная магия: шампиньоны, наполненные нежным куриным мясом и сливочным сыром брынза. Запечённые до золотистой корочки, они тают во рту.
- Шашлычки из индейки с апельсином (6 шт.) Сочные кусочки индейки, пропитанные цитрусовым ароматом апельсина. Каждое кусание – маленькое гастрономическое путешествие.
- Фруктовые шпажки (6 шт.) Свежие, сочные и яркие — это сладкий акцент, который завершает любое застолье.
- Тирамису с «Маскарпоне» (6 шт.) Итальянская классика, кремовая, воздушная, с яркими нотками кофе и какао. Настоящий десерт для гурманов.
-
Элегантный фуршетный сет с тщательно подобранными закусками, сочетающий благородные сыры, мясные деликатесы и изысканные рыбные акценты.
Бри с карамелизированным физалисом — нежный сливочный сыр с мягким вкусом, дополненный сладко-кислым акцентом карамелизированного физалиса. (10 шт. по 15 г);
Шпажка с ростбифом и слайсами пряных хрустящих овощей — сочный ростбиф в сочетании с ароматными овощами, создающими баланс текстур и вкусов. (10 шт. по 28 г);
Брускетта с лососем и муссом из эстрагона с картофелем — нежный лосось на хрустящей основе с выразительным муссом из эстрагона и мягким картофельным акцентом. (10 шт. по 42 г);
Рулетик канапе с хамоном, вяленым томатом и рукколой — тонко нарезанный хамон с насыщенными нотами вяленого томата и свежестью рукколы. (10 шт. по 16 г);
Сет «GRAND ÉLITE» идеально подойдёт для фуршетов, банкетов и мероприятий, где важны разнообразие вкусов, аккуратная подача и продуманная композиция закусок.
Общий вес – 1 010 г.
-
Приготовьтесь окунуться в мир изысканных вкусов с нашим фуршетным сетом "Festelavn". Он включает в себя : Брускетта с жаренными грибами ( 10 шт. по 45 г.) Тарталетка с печеночным паштетом и перепелиным яйцом ( 10 шт.по 30 г.) Рулетики из баклажан с вяленым томатом ( 10 шт. по 20 г.) Рулетики из лосося со сливочным сыром и авокадо ( 10 шт. по 20 г.) Профитроли с креветкой ( 10 шт. по 50 г.) Томаты черри с моцареллой на шпажке ( 10 шт. по 20 г.) Салат Цезарь в верринах ( 5 шт. по 65 г.) Салат Греческий в верринах ( 5 шт. по 65 г.) Блинные мешочки с семгой и овощами ( 10 шт. по 150 г.) Общий вес – 4.000 кг. -
Фуршетный сет прекрасно подойдёт для вашего праздника как дома, так и в кругу коллег. В состав сета входят: - Тортилья с цыпленком гриль и печёным сладким перцем — (10 шт.); - Тортилья с ветчинной и корнишоном — (10 шт.); - Спидини креветка, цыплёнок, свинина, говядина — (по 10 шт.); - Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — (10 шт.); - Брускетта с лососем и творожным сыром — (10 шт.); - Канапе с сыром Эдам и виноградом — (10 шт.); - Канапе капрезе — (10 шт.); - Канапе с салями и маслинной — (10 шт.); - Канапе с лососем и каперсами — (10 шт.); - Канапе с бужениной и томлёными томатами черри — (10 шт.); - Ассорти рулетов (с ветчиной, сыром и зеленью, с баклажаном, сыром и ореховой крошкой) — (по 10 шт.); - Шпажки с сезонными фруктами — ( 10 шт.); - Мини бургеры с филе цыплёнка гриль и ростбифом — (по 10 шт.); - Фуршетный салат Цезарь — (10 шт.); - Фуршетный салат греческий — (10 шт.); - Фуршетный салат с креветками — (10 шт.); - Фуршетный салат с апельсином и гранатом — (10 шт.); Общий вес – 8,200 кг. -
— Индейка с ореховом соусе в тарталетки — 10 шт. по 45 г. — Овощи с медово-горчичной заправкой — 10 шт. по 45 г. — Салат с ростбифам и каперсами и — 10 шт. по 45 г. — Салат Цезарь с курицей — 10 шт. по 45 г. — Рулетики из баклажан с ореховым соусом — 10 шт. по 30 г. — Рулетики из карбоната — 10 шт. по 30 г. — Канапе Чеддер — 10 шт. по 20 г. — Брускетта с вяленой свининой — 10 шт. по 30 г. Общий вес – 2.900 кг. -
Сытный барбекю-сет для компании, в котором собраны самые любимые вкусы гриля — мясо, рыба и овощи в удобном формате мини-шашлычков и стейков на шпажках.
Мини-стейк из говядины на шпажке — сочная говядина с насыщенным мясным вкусом, идеально подходит для подачи на банкет и фуршет. (5 шт. по 80 г);
Мини-шашлычок из свинины с красным луком — ароматное мясо в сочетании с красным луком, придающим лёгкую сладость и сочность. (5 шт. по 90 г);
Мини-шашлычок из сёмги с цукини — нежная сёмга с лёгким овощным акцентом, подчёркивающим вкус рыбы. (5 шт. по 80 г);
Мини-шашлычки из курицы — мягкое и сочное куриное мясо, универсальный вариант для любого мероприятия. (5 шт. по 80 г);
Мини-шашлычки из овощей — яркое сочетание овощей, дополняющее мясные и рыбные позиции и добавляющее лёгкость сету. (5 шт. по 72 г);
Барбекю-сет «Hot Party» отлично подойдёт для корпоративов, выездных мероприятий и домашних праздников, когда хочется собрать гостей за столом и предложить им разнообразие вкусов в одном наборе.
Общий вес – 2 010 г.
-
Яркая фруктовая композиция, наполненная свежестью, сочностью и естественной сладостью. Cостав сета:
Апельсин — сочный и ароматный, с освежающей цитрусовой ноткой;
Виноград чёрный — глубокий вкус с выразительным ароматом;
Клубника — спелая и ароматная, создающая яркий вкусовой акцент;
Киви — освежающий баланс сладости и лёгкой кислинки;
Ананас — сочный и тропический, придающий композиции экзотическую нотку;
Мята — свежий акцент, завершающий подачу и подчёркивающий вкус фруктов.
Фруктовая тарелка «Fresh Harmony» станет идеальным дополнением к банкету, фуршету или десертному столу, привнося лёгкость и свежесть в праздничное меню.
Общий вес – 1,1 кг.
-
Богатая сырная композиция, собранная для торжественных случаев и неспешных гастрономических вечеров. Cостав сета:
Камамбер — мягкий сыр с нежной текстурой и утончённым сливочным вкусом;
Пармезан — выдержанный, насыщенный, с ярко выраженным характером;
Дор блю — пикантный сыр с благородной плесенью, добавляющий глубину вкусовой палитре;
Маасдам — полутвёрдый сыр со слегка сладковатыми нотами;
Сулугуни — упругий, сочный, создающий баланс между мягкими и выдержанными сырами;
Виноград — свежий и сочный, подчёркивающий вкус сыров;
Грецкий орех — хрустящий акцент с лёгкой ореховой горчинкой;
Мёд — мягкое сладкое дополнение, объединяющее всю композицию.
Сырное плато «Grande Fromaggio» идеально подойдёт для банкетов, фуршетов и винных мероприятий, подчёркивая статус события и внимание к деталям.
Общий вес – 750 г.
-
Изысканная сырная композиция, созданная для ценителей благородных вкусов и эффектной подачи.
Пармезан — выдержанный сыр с насыщенным, глубоким вкусом;
Чеддер — плотный и выразительный, с характерными сливочными нотами;
Камамбер — мягкий сыр с бархатистой текстурой и деликатным ароматом;
Дор блю — пикантный сыр с благородной плесенью, добавляющий яркий акцент всей композиции;
Виноград — свежий и сочный, подчёркивающий вкус сыров;
Гриссини — хрустящие хлебные палочки, идеально дополняющие сырную тарелку;
Мёд и джем — сладкие акценты, создающие гармоничный контраст с сырами.
Сырная тарелка «Fromage Collection» станет универсальным решением для фуршета, банкета или винного вечера, подчёркивая статус мероприятия и вкус его гостей.
Общий вес – 0,7 кг.