-
Дорогие дамы, приготовьтесь к изысканному путешествию в мир вкусов, воплощающему в себе элегантность, изысканность и роскошь. «Завтрак в Альпах» - горячие бутерброды на французском багете, приготовленные с изысканными начинками. Насыщенные ароматом свежих ингредиентов и золотистой корочкой багета, они пробудят ваш аппетит и придадут энергии (20 шт. — 600 г.); Салат «Подсолнух» - сочная курица, ароматные грибы, нежный сыр, кукуруза и хрустящие картофельные чипсы встречаются в неповторимом переплетении вкусов. Этот салат станет настоящим солнечным акцентом в вашем банкетном меню. (1700 г.); Канапе «Утонувшая креветка» - нежные тигровые креветки, свежий огурец и нежный сыр "Филадельфия", поданные на хрустящем тарталете. Это блюдо не только утоляет аппетит, но и погружает в атмосферу исключительного вкуса и роскоши. (25 шт. — 600 г.); Тарталетки «Капрезе» - классическое сочетание свежих томатов, нежного сыра моцарелла и ароматного базилика, представленное в форме тарталеток. Это блюдо поражает своей простотой и в то же время восхищения в каждом укусе. (30 шт. — 550 г.); Тарталетки «Фруктовый рай» - нежные корзиночки, наполненные свежими фруктами и кремом, создают атмосферу истинного гастрономического рая. Это изысканное десертное блюдо станет венцом вашего банкета и незабываемым завершением вашего вечера. (30 шт. — 550 г.); Позвольте себе окунуться в мир роскоши и изысканности с нашим банкетным сетом "Luxury" и разделить его с вашими близкими подругами. Общий вес – 4.000 кг. -
— Канапе тарталетка с мясным салатом (5 шт. по 50 г.) — Рулетик с семги пряного посола (5 шт. по 60 г.) — Канапе «Говяжий язык с корнишоном и кремом из хрена» (5 шт. по 30 г.) — Канапе сельдь на тосте (5 шт. по 35 г.) — Паштет из утки в тарталетках с брусничным соусам (20 шт. по 30 г.) — Спидини из курочки (10 шт. по 100 г.) — Терин из утки с лесным орехом ( 800г.) — Ростбиф из говядины (700 г.) — Ассорти из сезонных фруктов (1000 г.) — Салат «Оливье» (5 порций по 275 г.) — Салат «Сельдь под шубой» (5 порций по 300 г.) Общий вес – 7.850 кг. -
Фуршетный сет прекрасно подойдёт для вашего праздника как дома, так и в кругу коллег. В состав сета входят: - Тортилья с цыпленком гриль и печёным сладким перцем — (10 шт.); - Тортилья с ветчинной и корнишоном — (10 шт.); - Спидини креветка, цыплёнок, свинина, говядина — (по 10 шт.); - Брускетта с ростбифом и вяленым томатом — (10 шт.); - Брускетта с лососем и творожным сыром — (10 шт.); - Канапе с сыром Эдам и виноградом — (10 шт.); - Канапе капрезе — (10 шт.); - Канапе с салями и маслинной — (10 шт.); - Канапе с лососем и каперсами — (10 шт.); - Канапе с бужениной и томлёными томатами черри — (10 шт.); - Ассорти рулетов (с ветчиной, сыром и зеленью, с баклажаном, сыром и ореховой крошкой) — (по 10 шт.); - Шпажки с сезонными фруктами — ( 10 шт.); - Мини бургеры с филе цыплёнка гриль и ростбифом — (по 10 шт.); - Фуршетный салат Цезарь — (10 шт.); - Фуршетный салат греческий — (10 шт.); - Фуршетный салат с креветками — (10 шт.); - Фуршетный салат с апельсином и гранатом — (10 шт.); Общий вес – 8,200 кг. -
Food-box «Ocean Delight» — создан для тех, кто любит разнообразие и свежесть морских деликатесов. В нём вы найдёте идеально приготовленные блюда, которые подойдут для лёгкого ужина, фуршета или особого случая. Состав бокса:- Мидии, запечённые в соусе песто с сыром (140 г.) Мидии, запечённые до золотистой корочки, сочетают в себе насыщенность сыра и аромат соуса песто.
- Шашлычки из креветок в соусе Том ям (195 .) Креветки, маринованные в соусе с цитрусовыми нотками и лёгкой остротой, приготовленные на гриле.
- Кальмары гриль (130 г.) Нежные кальмары, приготовленные на гриле, сохранили свою мягкость и естественный вкус.
- Филе дорадо гриль (200 г.) Сочное и нежное филе дорадо, приготовленное на гриле до золотистой корочки.
- Мини-осьминоги (110 г.) Лёгкий, насыщенный белком вариант закуски с приятной текстурой и свежим вкусом.
- Овощной гарнир: Стручковая фасоль, горох, болгарский перец, цукини, маринованная мини-кукуруза, тайский перец чили, лайм и лимон. Лёгкое и яркое дополнение к основным блюдам.
- Соусы: — Апельсиновый с розмарином и оливковым маслом (50 г.) — для освежающего цитрусового акцента. — Кисло-сладкий (50 г.) — универсальный соус для морепродуктов.
-
Фуд-бокс «Seafood Elegance» — настоящий праздник для ценителей утончённых вкусов и изысканных морепродуктов. В нём гармонично сочетаются лучшие виды рыбы, копчёных и слабосолёных деликатесов, а также кулинарные акценты, которые добавляют яркости и разнообразия каждому блюду. «Seafood Elegance» — это идеальный выбор для элегантного оформления праздничного стола, фуршета или романтического ужина, где важна каждая деталь. Что входит в состав бокса:- Форель холодного копчения (100 г.); Нежное филе с лёгким ароматом дыма и характерной текстурой, которая раскрывает всю полноту вкуса рыбы.
- Сёмга слабосолёная с прованскими травами (100 г.); Сёмга, пропитанная травами и специями, прекрасно балансирует солёность с ароматами прованса.
- Филе палтуса холодного копчения (100 г.); Палтус — рыба с плотной текстурой и лёгким привкусом копчёности, которая станет настоящим открытием для ваших гостей.
- Масляная рыба слабосолёная (100 г.); Масляная рыба, с его изысканным, мягким вкусом, идеально дополняет другие морские деликатесы в наборе, добавляя немного сладковатого акцента.
- Угорь (125 г.); Богатый, бархатистый вкус угря, приготовленного с японским акцентом, — это не просто угощение, это настоящий гастрономический опыт.
- Креветки в соусе «Манго-чили» (220 г.); Сочетание сладости манго и остроты чили придаёт этим креветкам особую пикантность, что делает их отличной закуской.
- Роллы из пшеничных блинчиков с копчёным лососям и масляной рыбой (150 г.); Лёгкие блинчики с копчёными деликатесами внутри — неожиданный и стильный акцент для любого стола.
- 4 ломтика хлеба «Карамельный бородинский» с риетом из копчёной скумбрии и творожным сыром (185 г.); Прекрасное дополнение к рыбе: хлеб с глубоким вкусом, нежный риет и лёгкий творожный сыр создают идеальную гармонию.
- Оливки, маслины, каперсы, лимон и лайм (290 г.); Яркие, кислые и солёные акценты для контраста и дополнения к рыбе, обогащая каждый вкус.
- Соус чили кисло-сладкий и соус «Апельсин с розмарином» (2 шт. 100 г.); Разнообразие соусов для завершения вкусовой композиции — от сладко-кислого до цитрусового с розмарином, подчеркивающего деликатность рыбы.
-
Нежные мясные рулеты, приготовленные по технологии су-вид, сохраняют сочность и насыщенный вкус. Этот набор станет идеальным выбором для праздничного стола, уютного ужина или стильного фуршета. Что входит в бокс:- Рулет куриный с вялеными томатами (235 г.) Лёгкий и ароматный, с нежной текстурой и насыщенным вкусом томатов.
- Рулет из индейки с персиком (275 г.) Утончённое сочетание сочной индейки и сладкого персика для яркого вкусового акцента.
- Рулет из говядины с сыром сулугуни (260 г.) Сытный рулет с насыщенным мясным вкусом, дополненный нежным сливочным сыром.
- Рулет из утки с персиком и вишней (170 г.) Нежная утка с пикантной сладостью фруктов — истинное гастрономическое удовольствие.
- Ассорти перцев черри, фаршированных сливочным сыром Лёгкая и яркая закуска с кремовой начинкой.
- Маринованные мини-патиссоны, корнишоны и помидоры черри Хрустящие овощи для освежающего акцента.
- Запечённый бэби картофель и чеснок Сытное дополнение с ароматом запечённых специй.
- Луковый джем и айвар Нежный джем и пикантный овощной соус для завершения вкусовой композиции.
-
Дорогие ценители вкусов, сегодня мы рады представить вам великолепный фуршетный сет "Perfetto", вдохновленный изысканными вкусами итальянской кухни, с уникальным шармом итальянского стиля. - Брускетта спаржа с беконом. Нежные ломтики багета, обжаренные до золотистой хрустящей корочки, украшенные сочными спаржевыми побегами и ароматным беконом - это истинное воплощение простоты и изыска вкусов итальянской кухни (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с манго и креветкой. Сладкий и сочный манго, ароматные креветки, нежно уложенные на тостовый хлеб - эта брускетта принесет неповторимый вкусовой опыт и ощущение праздника на ваш фуршет (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с фламбированой грушей и рикоттой. Великолепное сочетание сладкой фламбированной груши и нежной рикотты на хрустящем брускетте - это настоящее воплощение гармонии и изыска в каждом укусе (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с сыром моцарелла, бальзамическим крем-соусом и гранатом. Насыщенный вкус сыра моцарелла, нежный аромат крема бальзамик и яркий акцент граната - этот уникальный союз создает великолепную брускетту, которая оставит в вас незабываемые впечатления (10 шт. по 40 г.); - Мясная тарелка. На закуску мы предлагаем вам насладиться изысканной мясной тарелкой, включающей в себя лучшие сорта итальянских колбас, прошутто и говяжьего филе, чтобы дополнить ваш вечер великолепным вкусом и атмосферой (300 г.). Фуршетный сет "Perfetto" - это не просто угощение, это настоящий кулинарный опыт, который призван оживить ваши чувства и наполнить ваше мероприятие изысканной атмосферой итальянского гастрономического искусства. Общий вес – 1.900 кг. -
Фуршетный сет "To Champagne" приготовлен с любовью и вниманием к деталям, чтобы каждый гость смог ощутить истинное наслаждение и восхитительный вкус. - Брускетта с фламбированой грушей и рикоттой (10 шт.); Ощутите экстаз вкуса с нашей брускеттой, где сочная фламбированная груша, нежная рикотта и хрустящий багет создают удивительный ансамбль вкусов и текстур. Это блюдо погрузит вас в атмосферу роскоши и изыска, достойную шампанского тоста. - Брускетта с манго и креветкой (10 шт.); Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие с нашей брускеттой, где сладкое манго, нежные креветки и хрустящий багет сочетаются в гармонии вкуса и аромата. Это блюдо приготовлено с любовью к деталям, чтобы доставить вам неповторимое наслаждение. - Рыбная нарезка с красной икрой и двумя видами рыбы (300 г.); Ломтики морской форели и масляной рыбы, украшенные яркой красной икрой, представляют собой настоящий шедевр вкуса и изыска. Это блюдо призвано удовлетворить самые изысканные вкусовые пристрастия и стать настоящим украшением вашего фуршета. - Сырная тарелка (300 г.); Откройте для себя мир изысканных вкусов с нашей сырной тарелкой, где разнообразные сорта сыра, сопровождаемые деликатесными джемами и свежими фруктами, создают волшебное сочетание вкусов и ароматов. Это блюдо станет идеальным дополнением к вашему фуршету, добавляя в него шарм и изысканность. Позвольте себе окунуться в мир изысканных вкусов и неповторимых ощущений с нашим фуршетным сетом "To Champagne"! Общий вес – 1.400 кг.