Контакты

Сеты на компанию

Главная/Сеты на компанию
  • Элегантный фуршетный сет с тщательно подобранными закусками, сочетающий благородные сыры, мясные деликатесы и изысканные рыбные акценты.

    Бри с карамелизированным физалисом — нежный сливочный сыр с мягким вкусом, дополненный сладко-кислым акцентом карамелизированного физалиса. (10 шт. по 15 г);

    Шпажка с ростбифом и слайсами пряных хрустящих овощей — сочный ростбиф в сочетании с ароматными овощами, создающими баланс текстур и вкусов. (10 шт. по 28 г);

    Брускетта с лососем и муссом из эстрагона с картофелем — нежный лосось на хрустящей основе с выразительным муссом из эстрагона и мягким картофельным акцентом. (10 шт. по 42 г);

    Рулетик канапе с хамоном, вяленым томатом и рукколой — тонко нарезанный хамон с насыщенными нотами вяленого томата и свежестью рукколы. (10 шт. по 16 г);

    Сет «GRAND ÉLITE» идеально подойдёт для фуршетов, банкетов и мероприятий, где важны разнообразие вкусов, аккуратная подача и продуманная композиция закусок.

    Общий вес – 1 010 г.

  • Яркая фруктовая композиция, наполненная свежестью, сочностью и естественной сладостью. Cостав сета:

    Апельсин — сочный и ароматный, с освежающей цитрусовой ноткой;

    Виноград чёрный — глубокий вкус с выразительным ароматом;

    Клубника — спелая и ароматная, создающая яркий вкусовой акцент;

    Киви — освежающий баланс сладости и лёгкой кислинки;

    Ананас — сочный и тропический, придающий композиции экзотическую нотку;

    Мята — свежий акцент, завершающий подачу и подчёркивающий вкус фруктов.

    Фруктовая тарелка «Fresh Harmony» станет идеальным дополнением к банкету, фуршету или десертному столу, привнося лёгкость и свежесть в праздничное меню.

    Общий вес – 1,1 кг.

  • Элегантная фруктовая композиция с эффектной подачей и акцентом на свежесть. Сочные ломтики ананаса, виноград, клубника и груша дополнены зёрнами граната и свежей мятой, создавая яркий контраст вкусов и текстур.

    Фрукты аккуратно нарезаны и выложены на блюде с декоративными элементами, что делает подачу не только вкусной, но и визуально привлекательной. Идеальный выбор для банкетов, фуршетов и десертного стола.

    Общий вес – 1000 г.

  • Богатая сырная композиция, собранная для торжественных случаев и неспешных гастрономических вечеров. Cостав сета:

    Камамбер — мягкий сыр с нежной текстурой и утончённым сливочным вкусом;

    Пармезан — выдержанный, насыщенный, с ярко выраженным характером;

    Дор блю — пикантный сыр с благородной плесенью, добавляющий глубину вкусовой палитре;

    Маасдам — полутвёрдый сыр со слегка сладковатыми нотами;

    Сулугуни — упругий, сочный, создающий баланс между мягкими и выдержанными сырами;

    Виноград — свежий и сочный, подчёркивающий вкус сыров;

    Грецкий орех — хрустящий акцент с лёгкой ореховой горчинкой;

    Мёд — мягкое сладкое дополнение, объединяющее всю композицию.

    Сырное плато «Grande Fromaggio» идеально подойдёт для банкетов, фуршетов и винных мероприятий, подчёркивая статус события и внимание к деталям.

    Общий вес – 750 г.

  • Изысканная сырная композиция, созданная для ценителей благородных вкусов и эффектной подачи.

    Пармезан — выдержанный сыр с насыщенным, глубоким вкусом;

    Чеддер — плотный и выразительный, с характерными сливочными нотами;

    Камамбер — мягкий сыр с бархатистой текстурой и деликатным ароматом;

    Дор блю — пикантный сыр с благородной плесенью, добавляющий яркий акцент всей композиции;

    Виноград — свежий и сочный, подчёркивающий вкус сыров;

    Гриссини — хрустящие хлебные палочки, идеально дополняющие сырную тарелку;

    Мёд и джем — сладкие акценты, создающие гармоничный контраст с сырами.

    Сырная тарелка «Fromage Collection» станет универсальным решением для фуршета, банкета или винного вечера, подчёркивая статус мероприятия и вкус его гостей.

    Общий вес – 0,7 кг.

  • Сет к белому вину: — Ассорти рыбных деликатесов; — Гастрономический бокс с благородными сырами; — Сет рыбных канапе от бренд-шефа. Общий вес – 2462 г.
  • Сет к красному вину:
    • Гастрономический бокс с мясными деликатесами, итальянскими антипасти ;
    • Изысканное ассорти сыров;
    • Сет мясных канапе от бренд-шефа.
    Общий вес – 2252 г.
  • Сет из мясных и гриль-закусок на компанию:
    • Ассорти мясных деликатесов;
    • Барбекю-бокс;
    • Бокс Профитроли с начинкой.
    Общий вес – 3550 г.
  • Разнообразный блинный сет, объединяющий классические и деликатесные вкусы в одном эффектном формате. Отлично подойдёт для компании, семейного праздника или фуршета.

    Ассорти блинов:

    Классические блины — тонкие, мягкие, с нейтральным вкусом, идеально сочетаются с соусами и сметаной. (8 шт.);

    Блины с мясом — сытная начинка из говядины, свинины и куриного филе с луком и специями, в нежном блинном тесте. (8 шт.);

    Блины с лососем — слабосолёный лосось с творожным сыром, сметаной и свежим укропом, создающие сбалансированный и деликатный вкус. (8 шт.);

    Соус клубника-малина — фруктовый, с яркой ягодной кислинкой, подчёркивающий вкус классических блинов. (2 шт.);

    Сметана — традиционное дополнение для мясных и классических блинов. (2 шт.);

    Сет блинов «Grand Assorti» — универсальное решение, которое объединяет солёные и сладкие вкусы, позволяя каждому гостю выбрать своё идеальное сочетание.

    Общий вес – 1 520 г.

  • Яркий горячий сет, собравший в себе разнообразие вкусов и текстур — от сочной курицы до благородного лосося и морепродуктов.

    В наборе:

    Шашлычки из курицы — сочное куриное бедро с болгарским перцем и луком, дополненное соусом терияки и перечным соусом для насыщенного вкуса. (5 шт.);

    Шашлычки из лосося — нежный лосось, приготовленный с минимальным набором специй, подчёркивающих естественный вкус рыбы. (5 шт.);

    Шашлычки из овощей — картофель бейби, кабачки, шампиньоны и болгарский перец, обжаренные до золотистой корочки. (5 шт.);

    Шашлычки из креветок с соусом песто — ароматные креветки с пряными нотами чеснока и специй, дополненные свежим соусом песто. (5 шт.);

    Сет ассорти шашлычков «Grill Harmony» станет отличным выбором для банкетов, корпоративов и мероприятий, где важно предложить гостям разнообразие горячих блюд в удобном формате.

    Общий вес – 1 350 г.

  • — Мини-креп с семгой и сливочным сыром — 12 шт. — Мини-креп с жульеном из курицы и грибов — 12 шт. — Профитроли с ростбифом и маринованным огурцом — 15 шт. — Профитроли с лососем и сливочным сыром — 15 шт. — Мясная тарелка с вялеными томатами — 1 шт. — Сырная тарелка с джемом и грисини — 1 шт. — Салат Мимоза с лососем — 6 шт. — Салат А-ля Столичный с говядиной и домашним Айоли — 6 шт. — Брошет из овощей на гриле — 15 шт. — Картошка в шоколаде — 20 шт. — Медовик — 12 шт. — Утка запеченная — 1800 г. Общий вес – 9.000 кг.
  • — Ассорти из мясных нарезок — 1,5 кг. — Тарталетки с салатом из курицы с грибами — 30 шт. по 30 г. — Канапе «Морской засол»: малосольная семга, красная икра, селедочка — 24 шт. по 25 г. — Пирожки с капустой и яйцом — 20 шт. по 50 г. — Нарезка сыров и фруктов — 1,6 кг. Общий вес – 5.6 кг.