-
Профитроли с паштетом из гусиной печени - это роскошное блюдо, которое обязательно порадует всех ценителей высокой кухни. Профитроли из тонкого слоистого теста наполнены нежнейшим сливочным паштетом из гусиной печени, который плавится во рту, раскрывая свой богатый вкус. Дополнительный акцент в этом блюде создают маринованные перчики, которые придают ему легкую пикантность и свежий аромат. А для того, чтобы добавить блюду еще больше изысканности и утонченности, в его состав входит трюфельное масло, которое придает ему глубокий грибной оттенок и богатый аромат. Профитроли с паштетом из гусиной печени - это прекрасный выбор для особых случаев, таких как романтический ужин или праздничный обед. Они порадуют всех гостей своим уникальным вкусом и изысканным представлением, создавая неповторимую атмосферу праздника и наслаждения. Состав: профитроли, сливочный паштет из гусиной печени, маринованный перчик, трюфельное масло. Общий вес – порция 100 г. (4 шт. по 25 г.) -
Эклеры с нежным куриным паштетом - это уникальное сочетание хрустящего эклера, наполненного нежнейшим куриным паштетом. Эклеры прекрасно сочетаются с паштетом, создавая идеальный баланс между сладостью и солоноватостью. Для того, чтобы добавить блюду изысканности и особого шарма, эклеры украшены тростниковой карамелью, которая придает им легкую сладость и приятный аромат. Фисташки, которые используются в качестве декора, создают прекрасный контраст и добавляют блюду дополнительный акцент. Это блюдо идеально подходит для различных мероприятий, таких как банкеты, корпоративные вечеринки и свадьбы. Эклеры с нежным куриным паштетом порадуют всех гурманов и ценителей изысканных вкусов, создавая неповторимую атмосферу утонченности и изысканности. Состав: эклер, паштет из куриной печени, тростниковая карамель, фисташки. Общий вес – порция 150 г. (3 шт. по 50 г.) -
Профитроли со слабосоленой семгой - это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для любого торжественного мероприятия. Нежные профитроли, приготовленные по особому рецепту, обжаренные до золотистой корочки и наполненные аппетитной слабосоленой семгой, которая добавляет блюду неповторимый вкус и аромат. Состав: слабосоленая семужка, сливочный крем-чиз, соус песто, тимьян.* Минимальный заказ — 5 порций (можно комбинировать).
Общий вес – порция 120 г. (4 шт. по 30 г.) -
Это блюдо представляет собой классический салат Цезарь с добавлением нежного куриного филе. Салат состоит из свежих листьев салата, обжаренного на гриле куриного филе, хрустящих крутонов, тертого пармезана и ароматного соуса "Цезарь". Комбинация сочного куриного мяса с освежающими листьями салата и оригинальным соусом придает блюду неповторимый вкус и аппетитный вид.* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.
Общий вес – порция 220 г. -
Сочный и богатый вкусом, классический Салат «Оливье» неизменно завораживает своей утонченной симфонией вкусов. Здесь в каждом кусочке сочетаются легкий вкус картофеля, сладость моркови, ароматная свежесть огурцов, кусочки нежного мяса, оливки и яйца, аккуратно нарезанные и перемешанные с майонезом. Это блюдо, которое не только насыщает, но и радует глаз своей красивой композицией и яркими цветами. Салат «Оливье» - идеальный выбор для любого праздника, а также для тех, кто любит наслаждаться настоящей гастрономической классикой.* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.
Общий вес – порция 225 г. -
Блюдо состоит из сочной куриной грудки, обжаренной до золотистой корочки и нарезанной на полоски, свежих листьев салата, а также красной капусты и рукколы для насыщенности цвета и вкуса. Но главным вкусовым акцентом является ореховый соус, приготовленный на основе орехов, кунжута и других специй. Это блюдо можно подать как горячее или холодное, в зависимости от предпочтений. Салат с курицей в ореховом соусе - это легкий и вкусный вариант на обед или ужин, который придется по вкусу абсолютному большинству.* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.
Общий вес – порция 200 г. -
Профитроли с красной икрой - это изысканное блюдо, которое отлично подходит для любого торжественного мероприятия. Нежные профитроли, приготовленные по классическому рецепту, сочетаются с нежной масляной текстурой и ярким вкусом красной икры. Каждый профитроль заполнен щедрым количеством икры и украшен свежей зеленью, добавляющей яркий акцент к этому утонченному блюду. Профитроли с красной икрой порадуют любителей роскоши и изысканных вкусов, и станет настоящей изюминкой вашего меню. Состав: профитроли, масло, красная икра, зелень. Общий вес – порция 120 г. (4 шт. по 30 г.) -
Домашние оладьи приготовленные для вас нашими поварами с любовью и только из качественных продуктов . В набор входит 10 шт. по 40 гр. в сопровождении цветочного меда 40 гр. Общий вес – 0.440 кг. -
В данном блюде идеальное сочетание креветок, свежих помидор и авокадо, что создает неповторимый вкус и текстуру. Креветки обжариваются до золотистого цвета, добавляя сладковатый и морской аромат, а помидоры и авокадо придают салату свежесть и кремовую текстуру. Для заправки этого салата можно использовать лимонный соус или масло с бальзамическим уксусом. Этот салат не только вкусный, но и питательный, так как содержит много белка, витаминов и минералов. (порция 300 г.)* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.
Общий вес – 300 г. -
Этот салат - это сочетание обжаренного говяжьего языка, свежих овощей и куриного яйца в медово-горчичном соусе. Бейби-картофель, свежие огурцы и помидоры черри добавляют красок и свежести этому блюду, а листья кервеля создают ароматный и освежающий вкус. Медово-горчичный соус придает салату пикантность и сладость, что отлично сочетается с мягким говяжьим языком и куриным яйцом. Этот салат можно подавать как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам. (порция 345 г.)* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.
Общий вес – 345 г. -
Это блюдо сочетает в себе нежную говяжью вырезку, приготовленную по технике су-вид, с азиатскими ингредиентами, такими как дайкон, морковь, свежие огурцы и редис, обжаренный арахис и фирменная заправка. Украшенный свежими листьями салата, кинзой, кервелем и перцем чили, это блюдо обладает ярким вкусом и богатой текстурой. Оно отлично подходит для легкого обеда или ужина, а также может быть идеальным выбором для любого мероприятия, где требуется предложить гостям что-то необычное и вкусное.* Подача салатов осуществляется в боксах или веринах.
Общий вес – порция 290 г. -
Профитроли с начинкой будут приятным дополнением к вашему столу. В набор входят 5 шт. профитролей по 50 гр. с нежным ростбифом и каперсами. Общий вес – 0.250 кг.
