Контакты

Новогоднее меню

Главная/Новогоднее меню
  • Детский сет «Красочная трапеза» - это набор из вкусных и здоровых блюд, которые малышам точно понравятся. Набор включает в себя запеченные наггетсы из индейки - идеальный вариант для детского меню, богатый белком и полезными микроэлементами. Кроме того, в наборе есть канапе из огурца и молодого сыра, которые понравятся любителям овощей, а также йогуртовый соус , которая отлично подойдет для дополнительной вкусовой нотки. Но главным блюдом набора является мини-пицца с моцареллой и колбасками (5 порций) - прекрасное сочетание мягкого сыра и сочной мясной начинки, которое обязательно понравится вашим детям. Каждое блюдо в наборе было специально подобрано, чтобы удовлетворить все потребности детского организма и дать малышам энергию для активных игр и занятий. Закажите Детский сет «Красочная трапеза» и удивите ваших детей вкусным и полезным обедом или ужином. Общий вес – 1.220 кг.
  • Набор брускетт с красной икрой — это элегантная и вкусная закуска, которая прекрасно впишется в атмосферу любого торжества. Классические брускетты с икрой горбуши слабой соли украшены авторским имбирно-лаймовым кремом и свежей зеленью кресс-салата. Изысканный вкус икры и нежность крема делают каждую брускетту идеальным дополнением к любому напитку, будь то шампанское или лёгкие коктейли. Эти брускетты будут ярким акцентом на праздничном столе, придавая ему утончённость и стиль. В наборе 25 брускетт по 25 г. каждая. Закуски доставляются в охлаждённом виде, готовые к подаче. Общий вес – 0.625 кг.
  • Пусть новогоднее торжество станет по-настоящему царским с фуршетным сетом «Приветствие с Императорского стола». Изысканные закуски, вдохновлённые традициями высокой кухни, создадут атмосферу роскоши и вкуса, достойную зимнего праздника. Каждое блюдо — это гармония изысканных ингредиентов и мастерства шефа Catery, которое подарит вашим гостям гастрономическое удовольствие. В состав сета входят:
    • Брускетта с томатами и моцареллой (10 шт. по 25 г.) Сочетание спелых томатов, нежной моцареллы и капли ароматного оливкового масла. Идеальная классика, которая украсит ваш праздничный стол.
    • Брускетта с лососем и свекольным парфе (10 шт. по 35 г.) Нежный слабосолёный лосось и воздушный свекольный парфе — элегантное и необычное сочетание, которое подчеркнёт атмосферу праздника.
    • Говяжий язык с корнишоном и кремом из хрена (10 шт. по 30 г.) Благородный вкус тонко нарезанного говяжьего языка в сочетании с хрустящим корнишоном и пикантным кремом из хрена — закуска для истинных гурманов.
    • Овощное канапе с соусом песто (10 шт. по 40 г.) Свежие овощи, щедро приправленные насыщенным песто. Лёгкая, яркая закуска, которая внесёт нотку свежести в праздничное застолье.
    • Тарталетка с салатом из цыплёнка (10 шт. по 45 г.) Хрустящие тарталетки с нежным салатом из цыплёнка — сытное угощение, которое понравится каждому гостю.
    • Фруктовая шпажка (10 шт. по 80 г.) Ассорти из сезонных фруктов — сладкий акцент для завершения вашего императорского праздника.
    Общий вес – 2.550 кг. Этот фуршетный сет — прекрасный выбор для любого повода, будь то корпоративная встреча, день рождения или семейное торжество. С ним ваш стол станет не только вкусным, но и эффектным. Фуршетный сет «Приветствие с Императорского стола» идеально подойдёт для новогоднего вечера, создавая атмосферу уюта и роскоши. Побалуйте себя и своих близких вкусами, которые напоминают о традициях праздничного застолья прошлых эпох. Закажите и сделайте ваш праздник незабываемым!
  • Нежные мясные рулеты, приготовленные по технологии су-вид, сохраняют сочность и насыщенный вкус. Этот набор станет идеальным выбором для праздничного стола, уютного ужина или стильного фуршета. Что входит в бокс:
    • Рулет куриный с вялеными томатами (235 г.) Лёгкий и ароматный, с нежной текстурой и насыщенным вкусом томатов.
    • Рулет из индейки с персиком (275 г.) Утончённое сочетание сочной индейки и сладкого персика для яркого вкусового акцента.
    • Рулет из говядины с сыром сулугуни (260 г.) Сытный рулет с насыщенным мясным вкусом, дополненный нежным сливочным сыром.
    • Рулет из утки с персиком и вишней (170 г.) Нежная утка с пикантной сладостью фруктов — истинное гастрономическое удовольствие.
    • Ассорти перцев черри, фаршированных сливочным сыром Лёгкая и яркая закуска с кремовой начинкой.
    • Маринованные мини-патиссоны, корнишоны и помидоры черри Хрустящие овощи для освежающего акцента.
    • Запечённый бэби картофель и чеснок Сытное дополнение с ароматом запечённых специй.
    • Луковый джем и айвар Нежный джем и пикантный овощной соус для завершения вкусовой композиции.
    Все блюда доставляются в охлаждённом виде, готовые к подаче. Общий вес – 1.750 кг. Побалуйте себя и своих близких кулинарной роскошью с фуд-боксом «Мясное совершенство». Удобно, изысканно и невероятно вкусно!
  • Food-box «Ocean Delight» — создан для тех, кто любит разнообразие и свежесть морских деликатесов. В нём вы найдёте идеально приготовленные блюда, которые подойдут для лёгкого ужина, фуршета или особого случая. Состав бокса:
    • Мидии, запечённые в соусе песто с сыром (140 г.) Мидии, запечённые до золотистой корочки, сочетают в себе насыщенность сыра и аромат соуса песто.
    • Шашлычки из креветок в соусе Том ям (195 .) Креветки, маринованные в соусе с цитрусовыми нотками и лёгкой остротой, приготовленные на гриле.
    • Кальмары гриль (130 г.) Нежные кальмары, приготовленные на гриле, сохранили свою мягкость и естественный вкус.
    • Филе дорадо гриль (200 г.) Сочное и нежное филе дорадо, приготовленное на гриле до золотистой корочки.
    • Мини-осьминоги (110 г.) Лёгкий, насыщенный белком вариант закуски с приятной текстурой и свежим вкусом.
    • Овощной гарнир: Стручковая фасоль, горох, болгарский перец, цукини, маринованная мини-кукуруза, тайский перец чили, лайм и лимон. Лёгкое и яркое дополнение к основным блюдам.
    • Соусы: — Апельсиновый с розмарином и оливковым маслом (50 г.) — для освежающего цитрусового акцента. — Кисло-сладкий (50 г.) — универсальный соус для морепродуктов.
    Общий вес – 1.100 кг. Все блюда доставляются охлаждёнными и готовы к подаче. Этот бокс — удобное решение для любителей морепродуктов, ценящих натуральный вкус и разнообразие.
  • Фуд-бокс «Seafood Elegance» — настоящий праздник для ценителей утончённых вкусов и изысканных морепродуктов. В нём гармонично сочетаются лучшие виды рыбы, копчёных и слабосолёных деликатесов, а также кулинарные акценты, которые добавляют яркости и разнообразия каждому блюду. «Seafood Elegance» — это идеальный выбор для элегантного оформления праздничного стола, фуршета или романтического ужина, где важна каждая деталь. Что входит в состав бокса:
    • Форель холодного копчения (100 г.); Нежное филе с лёгким ароматом дыма и характерной текстурой, которая раскрывает всю полноту вкуса рыбы.
    • Сёмга слабосолёная с прованскими травами (100 г.); Сёмга, пропитанная травами и специями, прекрасно балансирует солёность с ароматами прованса.
    • Филе палтуса холодного копчения (100 г.); Палтус — рыба с плотной текстурой и лёгким привкусом копчёности, которая станет настоящим открытием для ваших гостей.
    • Масляная рыба слабосолёная (100 г.); Масляная рыба, с его изысканным, мягким вкусом, идеально дополняет другие морские деликатесы в наборе, добавляя немного сладковатого акцента.
    • Угорь (125 г.); Богатый, бархатистый вкус угря, приготовленного с японским акцентом, — это не просто угощение, это настоящий гастрономический опыт.
    • Креветки в соусе «Манго-чили» (220 г.); Сочетание сладости манго и остроты чили придаёт этим креветкам особую пикантность, что делает их отличной закуской.
    • Роллы из пшеничных блинчиков с копчёным лососям и масляной рыбой (150 г.); Лёгкие блинчики с копчёными деликатесами внутри — неожиданный и стильный акцент для любого стола.
    • 4 ломтика хлеба «Карамельный бородинский» с риетом из копчёной скумбрии и творожным сыром (185 г.); Прекрасное дополнение к рыбе: хлеб с глубоким вкусом, нежный риет и лёгкий творожный сыр создают идеальную гармонию.
    • Оливки, маслины, каперсы, лимон и лайм (290 г.); Яркие, кислые и солёные акценты для контраста и дополнения к рыбе, обогащая каждый вкус.
    • Соус чили кисло-сладкий и соус «Апельсин с розмарином» (2 шт. 100 г.); Разнообразие соусов для завершения вкусовой композиции — от сладко-кислого до цитрусового с розмарином, подчеркивающего деликатность рыбы.
    Общий вес – 1.470 кг. Все блюда и закуски доставляются в охлаждённом виде и готовы к подаче. Этот фуд-бокс — не просто набор морепродуктов, а настоящий праздник вкуса, который подчеркнёт атмосферу любого важного события.
  • Новогодний фуршетный сет «В канун зимних праздников» — мастер-класс по сочетанию вкусов: солёное, сладкое, сытное и лёгкое. Это настоящая симфония, которая заставит ваших гостей вспоминать праздник ещё долго. Что входит в этот шедевр?
    • Рулетики из ветчины с грецкими орехами (6 шт.) Нежная ветчина идеально обнимает хрустящий грецкий орех. Элегантно, просто и невероятно вкусно.
    • Закусочные пирожки с лососем (6 шт.) Слоёное тесто, хрустящее и воздушное, сочетается с насыщенным вкусом лосося. Это чистое удовольствие с каждым кусочком.
    • «Поросята» из слоёного теста и куриного филе (6 шт.) Забавные и милые, но за их внешностью скрывается сочное куриное филе, идеально приправленное и запечённое в золотистом тесте.
    • Салат «Оливье» с мясом на тарталетках (6 шт.) Классика русского стола в новом формате. Нежный, мясной и невероятно вкусный, особенно в хрустящей тарталетке.
    • Салат «Сельдь под шубой» (6 шт.) Слоёное совершенство: пикантная сельдь, нежные овощи и насыщенный вкус свеклы. Это яркое блюдо украсит любой стол.
    • Шампиньоны, запечённые с курицей и брынзой (6 шт.) Грибная магия: шампиньоны, наполненные нежным куриным мясом и сливочным сыром брынза. Запечённые до золотистой корочки, они тают во рту.
    • Шашлычки из индейки с апельсином (6 шт.) Сочные кусочки индейки, пропитанные цитрусовым ароматом апельсина. Каждое кусание – маленькое гастрономическое путешествие.
    • Фруктовые шпажки (6 шт.) Свежие, сочные и яркие — это сладкий акцент, который завершает любое застолье.
    • Тирамису с «Маскарпоне» (6 шт.) Итальянская классика, кремовая, воздушная, с яркими нотками кофе и какао. Настоящий десерт для гурманов.
    Общий вес – 2.800 кг. Позвольте этому сету стать центральным элементом вашего стола. Вкус, качество и стиль – всё в одном наборе. Заказывайте прямо сейчас и наслаждайтесь идеальным праздником без лишних забот!
  • Фуршетный сет "To Champagne" приготовлен с любовью и вниманием к деталям, чтобы каждый гость смог ощутить истинное наслаждение и восхитительный вкус. - Брускетта с фламбированой грушей и рикоттой (10 шт.); Ощутите экстаз вкуса с нашей брускеттой, где сочная фламбированная груша, нежная рикотта и хрустящий багет создают удивительный ансамбль вкусов и текстур. Это блюдо погрузит вас в атмосферу роскоши и изыска, достойную шампанского тоста. - Брускетта с манго и креветкой (10 шт.); Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие с нашей брускеттой, где сладкое манго, нежные креветки и хрустящий багет сочетаются в гармонии вкуса и аромата. Это блюдо приготовлено с любовью к деталям, чтобы доставить вам неповторимое наслаждение. - Рыбная нарезка с красной икрой и двумя видами рыбы (300 г.); Ломтики морской форели и масляной рыбы, украшенные яркой красной икрой, представляют собой настоящий шедевр вкуса и изыска. Это блюдо призвано удовлетворить самые изысканные вкусовые пристрастия и стать настоящим украшением вашего фуршета. - Сырная тарелка (300 г.); Откройте для себя мир изысканных вкусов с нашей сырной тарелкой, где разнообразные сорта сыра, сопровождаемые деликатесными джемами и свежими фруктами, создают волшебное сочетание вкусов и ароматов. Это блюдо станет идеальным дополнением к вашему фуршету, добавляя в него шарм и изысканность. Позвольте себе окунуться в мир изысканных вкусов и неповторимых ощущений с нашим фуршетным сетом "To Champagne"! Общий вес – 1.400 кг.
  • — Набор канапе №1 (24 шт. 600 г.) — Набор канапе №2 (24 шт. 590 г.) — Набор канапе №3 (24 шт. 625 г.) Общий вес – 1.815 кг.
  • Подарите себе и своим близким настоящее гастрономическое удовольствие с роскошным новогодним сетом «Зимний бал»! Идеально продуманный для вашего праздничного стола, этот набор сочетает в себе изысканные закуски, традиционные вкусы и сладкие угощения, чтобы каждый гость нашел что-то по душе. В состав сета входят: Традиционные салаты (12 шт.) — «Мимоза» в креманках — нежное сочетание рыбы, яиц и моркови, идеально сбалансированное; — Сельдь под шубой в креманках — слои пикантной сельди, овощей и майонеза в порционной подаче; — «Оливье» с куриной грудкой в креманках — знакомый вкус, дополненный сочной куриной грудкой. Новогодние сладости (24 шт.) Изумительный платтер с: — ванильно-шоколадными кейками — воздушные капкейки с нежным ароматом ванили и насыщенным вкусом шоколада. — трюфельно-шоколадными мандаринами — десерт, который соединяет праздничную эстетику и непревзойденный вкус. Новогодние канапе (24 шт.) Мини-шедевры, которые украсят ваш стол: — Канапе с сельдью, мини-картофелем, черной икрой тобико и красным луком — классика с изысканным акцентом; — Канапе с мандарином, виноградом и уткой — оригинальное сочетание фруктов и нежного мяса; — Канапе с клубникой и сыром — гармония сладкого и соленого; — Канапе с лососем и мини-спаржей — идеальный выбор для гурманов. Праздничные тарталетки (24 шт.) — Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром — утонченное лакомство для истинных ценителей. Общий вес – 3.0 кг. Новогодний сет «Зимний бал» — это не только угощение, но и яркая изюминка вашего праздничного стола. Закажите прямо сейчас и порадуйте гостей невероятными вкусами и праздничной атмосферой! Доставка доступна в удобное время, чтобы ваше торжество прошло идеально.
  • Представляем вам наш банкетный набор «Back in the USSR», который гарантированно порадует всех гостей вашего мероприятия. — Салат «Мимоза»: яблоко, яйцо, лук, горбуша, майонез, сыр — (1 порция 1000 г.) — Селедка под шубой: картошка, морковка, свекла, селедочка, яйцо — (1 порция 1000 г.) — Соления: капуста, томаты, огурцы — (5 порций по 200 г.) — Бутерброды со шпротами: шпроты, хлеб черный, сыр, майонез, чеснок, томат — (10 шт. по 30 г.) — Рыбка под маринадом (стаканчики): треска, морковка, лук, паста из томатов — (5 порций по 175 г.) — Ассорти фруктов: мандарин, яблоко, виноград — (1 порция 800 г.) — Бутерброды с икрой: икра, багет, масло, зелень — (10 шт. по 45 г.) — Мясная нарезка: балык, салями, вяленая говядина — (1 порция 320 г.) Общий вес – 4.900 кг.
  • Дорогие ценители вкусов, сегодня мы рады представить вам великолепный фуршетный сет "Perfetto", вдохновленный изысканными вкусами итальянской кухни, с уникальным шармом итальянского стиля. - Брускетта спаржа с беконом. Нежные ломтики багета, обжаренные до золотистой хрустящей корочки, украшенные сочными спаржевыми побегами и ароматным беконом - это истинное воплощение простоты и изыска вкусов итальянской кухни (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с манго и креветкой. Сладкий и сочный манго, ароматные креветки, нежно уложенные на тостовый хлеб - эта брускетта принесет неповторимый вкусовой опыт и ощущение праздника на ваш фуршет (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с фламбированой грушей и рикоттой. Великолепное сочетание сладкой фламбированной груши и нежной рикотты на хрустящем брускетте - это настоящее воплощение гармонии и изыска в каждом укусе (10 шт. по 40 г.); - Брускетта с сыром моцарелла, бальзамическим крем-соусом и гранатом. Насыщенный вкус сыра моцарелла, нежный аромат крема бальзамик и яркий акцент граната - этот уникальный союз создает великолепную брускетту, которая оставит в вас незабываемые впечатления (10 шт. по 40 г.); - Мясная тарелка. На закуску мы предлагаем вам насладиться изысканной мясной тарелкой, включающей в себя лучшие сорта итальянских колбас, прошутто и говяжьего филе, чтобы дополнить ваш вечер великолепным вкусом и атмосферой (300 г.). Фуршетный сет "Perfetto" - это не просто угощение, это настоящий кулинарный опыт, который призван оживить ваши чувства и наполнить ваше мероприятие изысканной атмосферой итальянского гастрономического искусства. Общий вес – 1.900 кг.